Mallorca, la isla más grande del archipiélago balear, es una de las islas con mayor encanto del Mediterráneo. Su impactante naturaleza, paradisíacas playas, imponente cadena montañosa, encantadores pueblos y atractiva capital, Palma, hacen de ella una isla en la que sus distintas caras son capaces de captar la atención de quienes vivimos aquí y de quienes nos visitan cada año.
Uno de los atractivos que ha desarrollado la isla durante las dos últimas décadas, y que ha convertido a Mallorca en un referente a nivel europeo, es su gastronomía. La dieta mediterránea combinada con productos locales, recetas tradicionales y gran talentos e innovación, presentan Mallorca como destino para aquellos que se autodenominan amantes del buen comer.
Ca’n Bonico es un hotel situado en Ses Salines, al sureste de Mallorca, en el que 28 habitaciones han sido diseñadas para ofrecer una estancia inolvidable en un entorno inmejorable. Pero no solo nuestras instalaciones están a disposición de nuestros huéspedes y visitantes, el restaurante Ca’n Bonico es un sitio idóneo para disfrutar de la alta gastronomía mallorquina en una de las zonas más bonitas de la isla.
Abierto a huéspedes y al público en general, el restaurante Ca’n Bonico ofrece una cocina de autor basada en los sabores del Mediterráneo combinada con éxito con la cocina nacional e internacional más vanguardista.
Esta fusión gastronómica logra sorprender a los comensales del Restaurante Ca´n Bonico que nos visitan para disfrutar de la cocina creativa de nuestro chef, Filippo Calia, elaboradas con la mejor materia prima y productos de temporada, consiguiendo así reinventar la cocina mallorquina más tradicional.
El italiano Filippo Calia es el jefe de cocina del Restaurante Ca’n Bonico. Este talentoso chef italiano ha trabajado en las mejores cocinas de países como Italia, Alemania y Francia y desde hace más de media década que forma parte del equipo de cocina de Ca’n Bonico donde a partir de la temporada 2016 asumió el rol de jefe de cocina.
Su pasión por la cocina se plasma en cada uno de sus platos, resultado de una cocina creativa, que conserva la tradición gastronómica mallorquina, pero añadiendo un toque de innovación.
Si desea venir a disfrutar de nuestro restaurante, le invitamos a reservar su mesa llamando al: +34 971 64 90 22 o enviando un correo a info@hotelcanbonico.com.